Πέμπτη, 17 Μαρτίου 2011

Μακαρόνια φούρνου


Υλικά:

  • 1 πακέτο σπαγγέτι κατά προτίμηση πένες.
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • 10 φέτες μπέικον
  • 1 πουμαρό
  • 1 πιπερια πράσινη
  • 1 κουτι μανιτάρια κομμένα φέτες
  • 1 κονσερβα τοματακια ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι,
  • λίγο κανέλα, λίγο ζάχαρη,λίγο γαρύφαλλο.
  • λίγο σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • 2 κούπες τριμμένα τυριά
  • 1 συσκευασία μικρή κρέμα γάλακτος.

Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τσιγαρίζουμε ζαμπόν, μπείκον, πιπεριά, μανιτάρια. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, το πουμαρό και όλα τα μπαχαρικά.।Αφού δέσει η σάλτσα μας την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τα μακαρόνια να πάει παντού η σάλτσα προσθέτοντας και την κρέμα γάλακτος.Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα πυρέξ και απλώνουμε τα τυρια।Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15λεπτά। Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει το τυράκι που έχουμε απλώσει απο πάνω.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου